Dây chuyền sản xuất ruốc cá được Công Nghệ Máy Thiên Phú thiết kế và chọn lọc kỹ lưỡng để phù hợp với đặc tính của dòng sản phẩm này. Giúp doanh nghiệp tận dụng tốt hơn đặc tính của nguyên liệu, mang lại giá thành, giá trị dinh dưỡng tốt nhất, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
DANH MỤC MÁY TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT RUỐC CÁ
MÁY ĐÁNH VẢY CÁ
Máy được trang bị lưỡi dao bằng thép không gỉ, chống ăn mòn tốt, được tính toán và thiết kế với độ sắc bén vừa phải, làm sạch hết lớp vảy bên ngoài mà không gây sát thương, nát thịt cá bên trong, thích hợp cho những con cá có trọng lượng từ 0,5 kg trở lên.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy đánh vảy cá |
| Điện áp | 220V |
| Công suất | 1.5kw |
| Công suất | 700-800kg /h |
| Khối lượng tịnh | 300kg |
| Số lượng bàn chải | 6 cái |
| Kích thước | 160*78*105cm |
MÁY CẮT ĐẦU CÁ
Máy cắt đầu cá có thể cắt đầu cá, cắt cá thành từng miếng nhỏ đều đặn và nhanh chóng đối với các loại cá cỡ vừa như cá tra, cá vược, trôi, trắm, cá ngừ nhỏ, cá rô phi, cá thu … là thiết bị cần thiết và không thể thiếu.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy cắt đầu cá |
| Điện áp | 220V |
| Công suất | 0.8kw |
| Công suất | 60 chiếc / phút |
| Chiều dài của cá | 760mm |
MÁY TÁCH XƯƠNG CÁ
Máy có thể tách thịt cá ra khỏi xương, da, gân cá với hiệu quả cao; làm sạch xương cá từ 95-98%, tăng công dụng của cá, tiết kiệm thời gian, công sức và nhân công. Trên máy không cần đập bỏ vảy, chỉ cần làm đầu từ ruột cá là đủ.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy tách xương cá |
| Điện áp | 220V |
| Công suất | 1,2kw |
| Công suất | 40-60chiếc/phút |
| Cá trong | 120-130mm |
| Kích thước | 110*130*130cm |
| Trọng lượng máy | 180kg |
| Chất liệu | Inox304 |
MÁY TÁCH DA CÁ
Máy có thể tách thịt cá ra khỏi xương, da, gân cá với hiệu quả cao. Sau khi lọc, thịt cá trở nên mịn, không có xương. Thích hợp cho các nhà hàng, cơ sở kinh doanh chế biến hải sản, chả cá, cá viên …
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy tách da cá |
| Điện áp | 380V |
| Công suất | 750w |
| Công suất | 30-50 chiếc / phút |
| Tốc độ con lăn | 28m / phút |
| Chiều dài của lưỡi | 40cm |
| Kích thước | 110*57*136cm |
MÁY RỬA CÁ
Được thiết kế để rửa tất cả các loại cá, tôm, hải sản … giúp tăng năng suất làm việc. Chiếc máy này giúp các nhà cung cấp và chế biến thủy sản chuyên nghiệp tiết kiệm đến 80% thời gian rửa so với các phương pháp rửa truyền thống mạnh mẽ khác.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy rửa cá |
| Ứng dụng | rửa cá, vv |
| Công suất | 500kg /giờ |
| Công suất | 2,2kw |
| Trọng lượng máy | 380kg |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Kích thước | 280*120*140cm |
TỦ HẤP CÁ
Là sản phẩm chuyên dùng cho các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu, … Lò nấu các món cá, cua, tôm và nhiều món hải sản khác. Ngoài ra, lò nướng công nghiệp còn được dùng để chế biến nhiều món ăn khác như nấu cơm, hấp xôi, bánh bao, gà vịt …
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Tủ hấp cá |
| Công suất | 18 Kw |
| Năng suất | 200Kg |
| Số lượng | 18 Kw |
| Điện áp | 220V / 380V |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Kích thước | 180*120*220cm |
| Trọng lượng máy | 200kg |
MÁY XÉ THỊT CÁ
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy xé thịt cá |
| Công suất | 0,75kw |
| Đường kính con lăn | 14cm |
| Điện áp | 380v, 50Hz, |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Kích thước | 58*48*92cm |
| Trọng lượng máy | 110kg |
MÁY RANG RUỐC
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy rang ruốc |
| Công suất | 1.5kw |
| Đường kính hiệu quả của đĩa | 100*40cm |
| Lượng gas tiêu thụ | 1,2kg / h |
| Điện áp | 380v, 50Hz, |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Kích thước | 115* 105* 100cm |
| Trọng lượng máy | 200kg |
MÁY CHÀ BÔNG
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy chà bông |
| Công suất | 3kw |
| Đường kính trục lăn | 320mm |
| Điện áp | 380v, 50Hz, |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Kích thước | 108 * 51 * 106cm |
| Trọng lượng máy | 220kg |
MÁY KHỬ TRÙNG TIA CỰC TÍM
Máy khử trùng bằng tia cực tím thường được sử dụng để kiểm soát các vi sinh vật không mong muốn trong cá. Bức xạ tia cực tím ngăn cản sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh, làm giảm khả năng bùng phát dịch bệnh trong sản phẩm.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy khử trùng tia cực tím |
| Chiều rộng băng chuyền | 152mm |
| Tốc độ truyền | 10m / phút |
| Điện áp | 380v |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Kích thước | 108 * 51 * 106cm |
| Trọng lượng máy | 220kg |
MÁY CẤP LON BÀN XOAY
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy cấp lon bàn xoay |
| Chiều cao | 850 ± 50mm |
| Công suất máy | 0,75KW |
| Điện áp | 380v |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Kích thước | 156*100*120cm |
| Trọng lượng máy | 200kg |
MÁY ĐÓNG GÓI ĐIỆN TỬ
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy đóng gói điện tử |
| Phạm vi định lượng | 10 – 1000g |
| Số đầu cân | 10 đầu |
| Sai số | ± 0,1-2g |
| Dung tích phễu | 1 lít |
| Điện nguồn | 220V / 12kw / 10A |
MÁY VIỀN NẮP HÚT CHÂN KHÔNG
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy viền nắp hút chân không |
| Lon Đường Kính | Φ70-Φ130mm |
| Lon Chiều Cao | 80-190 mét |
| Áp Suất làm việc (khí nén) | ≥0. 6MPa |
| Tiêu Thụ không khí (nén air): | 80L/phút |
| Áp Suất Chân Không | -0.09MPa |
| Công suất | 380 V 50Hz 4.0Kw |
| Trọng Lượng máy | 600Kg |
| kích thước | 200*90*185cm |
MÁY PHÓNG NHÃN MÀNG CO TỰ ĐỘNG
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy phóng nhãn màng co tự động |
| Sản lượng | 6000 chai/ h |
| Đường kính màng | 50 ～ 200mm |
| Đường kính chai | 25 ～ 130mm |
| Chiều dài nhãn | 40～220mm |
| Chiều dài nhãn+chiều cao bình | ≤480mm |
| Công suất | 2KW |
| Trọng Lượng máy | 1200KG |
| kích thước | 200*110*230cm |
MÁY CO MÀNG
Chúng được sử dụng để đóng gói chai lọ, chai nước khoáng. Ngoài ra còn được sử dụng là sách, hộp bánh ngọt, màng bọc thực phẩm để đựng sữa, nước,… Việc sử dụng loại thiết bị, máy móc này phải được lựa chọn phù hợp với đặc tính và kích thước của sản phẩm.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy co màng |
| Kích thước đóng gói | tối đa 45*27*35cm |
| Công suất máy | 380V / 50HZ / 16KW |
| Trọng lượng sản phẩm | 25kg |
| Tốc độ | 0-10m/phút |
| Nhiệt độ | 0-300°C |
| Trọng lượng máy | 260kg |
MÁY ĐÓNG THÙNG
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Tên sản phẩm | Máy đóng thùng |
| Năng suất | 200-500 thùng/giờ |
| Công suất máy | 0,2 KW |
| Điện áp sử dụng | 220V |
| Kích thước thùng | 15*50*50cm |
| Kích thước máy | 85*83*120cm |
| Độ cao mặt bàn | min 580, max 780 mm |
| Độ rộng băng keo | 48 mm, 75 mm |
| Trọng lượng | 95 kg |
DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT RUỐC CÁ TẠI THIÊN PHÚ ĐEM LẠI LỢI ÍCH GÌ CHO BẠN?
Đối với các doanh nghiệp sản xuất ruốc cá vừa và lớn hiện nay thì việc trang bị những thiết bị hiện đại cho một dây chuyền sản xuất ruốc cá là điều bắt buộc bởi những lợi ích mà những dây chuyền sản xuất này mang lại:
- Máy móc hoạt động với năng suất cao, đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng.
- Toàn bộ dây chuyền sản xuất ruốc cá là tự động, giúp tiết kiệm thời gian.
- Giảm thiểu nhân công vệ sinh nguyên liệu theo phương pháp thủ công trước đây, tiết kiệm chi phí.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tham khảo thêm: Dây chuyền sản xuất sữa bắp
